.jpg?x-oss-process=image/resize,h_400,m_lfit/format,webp)
يشهد قطاع عصر الزيوت النباتية والحيوانية حول العالم في عام 2024 طفرة تكنولوجية تُعزز من كفاءة العمليات وتدعم الاستدامة البيئية، مما يعيد تشكيل مشهد الصناعة على المستويين التقني والتجاري. تكمن المحاور الرئيسية في تحسين معدلات استخلاص الزيت وتبني حلول صديقة للبيئة تقلل استهلاك الطاقة، وهو ما يمثل تحدياً أساسياً يواجه المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في هذا المجال.
تختلف خصائص عصر كل نوع من الزيوت النباتية والحيوانية، حيث يحتاج كل منها إلى ضبط دقيق للإعدادات التقنية لضمان أعلى خرجة وجودة. مثال ذلك:
| نوع الزيت | تحديات العصر | استراتيجية الحل |
|---|---|---|
| زيت الصويا | خصائص لزوجة عالية تتطلب حرارة معتدلة | استخدام التحكم الحراري الدقيق عند 90-95°C لتحقيق إنتاجية مثلى |
| زيت الفول السوداني | احتياج لطاحونة ضغط خفيف لتجنب طعم مر | تنظيم الضغط ضمن 120-140 بار مع ترشيح فوري |
| زيت النخيل | نسبة دهون مرتفعة مع ضرورة فصل حالات التلوث | دمج العصر الميكانيكي مع نظام الترشيح الفيزيائي المتقدم |
تعتمد أفضل النتائج التكنولوجية الحديثة على التنسيق بين عمليات العصر والفلترة الفيزيائية. يعمل هذا التكامل على رفع نقاء الزيت بنسبة تصل حتى 18% مقارنة بالطرق التقليدية، ويُساعد على تقليل فضلات الزيت بحوالي 12%. إضافة إلى ذلك، يساهم هذا النظام في تحسين القوام اللوني وتقليل الشوائب الصلبة.
رأي مختص: "لقد أظهرت الدراسات المستقلة أن التكنولوجيا المركبة بين العصر الميكانيكي والترشيح اللبسي توفر توازناً مثالياً بين الإنتاجية، الجودة، والتكلفة، مما يمهد الطريق أمام نجاح التصدير في الأسواق الأوروبية الأكثر تشدداً." – تقرير صناعة الزيوت 2024.
.jpg)
تلعب المعايير التشغيلية دوراً محورياً في تحسين معدل استخلاص الزيت وجودته. نتائج بحثية تشير إلى أن:
تعتبر ضبط هذه المتغيرات بدقة وسيلة فعالة لتحقيق استدامة إنتاجية وتقليل استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 15%.
أظهرت دراسات حالة داخل مصانع متوسطة الحجم في الهند وبرازيل أن تطبيق استراتيجيات ضبط العمليات وفلاتر الترشيح الحديثة خفض استهلاك الطاقة بحوالي 20% وخفض فاقد الزيت بحوالي 10%. تشمل هذه الاستراتيجيات:
مع تنامي الطلب العالمي على المنتجات المستدامة، يُمثل اعتماد تقنيات العصر الحديث والزيوت عالية الجودة نقطة جذب قوية لأسواق أمريكا وأوروبا والشرق الأوسط. خصوصاً أن الالتزام بمعايير خفض الكربون والكفاءة الإنتاجية يصبح من المتطلبات الإلزامية للمشترين.
في هذا الصدد، آلة العصر متعددة الوظائف الأوتوماتيكية التي نقدمها تم اعتمادها في عدة مصانع صغيرة ومتوسطة في أكثر من 10 دول، وقد ساعدت في رفع متوسط معدل استخراج الزيت إلى 12%، مع تقليل استهلاك الطاقة بنسبة 18%.
اكتشف كيف يمكن لتقنيات العصر الجديدة أن ترفع إنتاجيتك وجودة منتجك، وتوسع آفاقك التصديرية عبر الحل الشامل لعصر الزيوت عالي الكفاءة.
