¿Sabías que más del 40% de los envíos de aceite de maní a Europa son rechazados por incumplimiento de normas ambientales o calidad? No es solo una cuestión de cumplir con ISO 22000 o HACCP — es sobre construir confianza desde el primer grano hasta la botella final.
Tu cada gota de aceite de maní merece una garantía más segura, eficiente y legal.
La mayoría de las empresas enfrentan tres errores críticos:
Para evitar problemas, debes establecer protocolos como estos:
| Parámetro | Límite aceptable | Impacto si se supera |
|---|---|---|
| Humedad del grano | ≤ 6% | Mayor riesgo de moho y oxidación |
| Temperatura de prensado | 80–100°C | Sobrecalentamiento → acidez elevada |
| Valor de peróxido | ≤ 5 meq/kg | Rechazo en frontera UE |
Una línea completa de prensado automático no solo reduce el error humano en un 70%, sino que también optimiza el consumo energético hasta en un 30%. Las máquinas modernas regulan automáticamente temperatura, presión y tiempo de extracción — asegurando consistencia en cada lote.
Además, muchos sistemas están diseñados para integrarse con plataformas de gestión de calidad como LIMS, facilitando auditorías y reportes para certificaciones como ISO 22000 o BRCGS.
Usando una línea de prensado totalmente automatizada, esta empresa redujo su tasa de rechazo del 35% al 3% en solo cuatro meses. Su inversión inicial fue de $85,000 USD, pero recuperó el costo en menos de 12 meses gracias a la eliminación de pérdidas por devoluciones y acceso a nuevos clientes en España y Francia.
¿Listo para transformar tu producción? No necesitas esperar a que te rechacen. Con la tecnología correcta y un plan claro, puedes convertir tu aceite de maní en un producto premium global.
