Comment ajuster les paramètres d’un pressoir à vis pour différents types de graines oléagineuses ?

Si vous exploitez une petite usine d’huile en Afrique subsaharienne, en Asie du Sud-Est ou en Amérique latine, vous savez que chaque type de graine — soja, arachide, colza, tournesol ou sésame — présente des caractéristiques physiques et une teneur en huile différentes. Un réglage incorrect peut entraîner une faible efficacité de pressage, une qualité d’huile médiocre, voire des pannes fréquentes. Voici un guide pratique basé sur des données réelles et des années d’expérience terrain.

Les trois leviers clés : humidité, taille des grains, vitesse d’alimentation

En général, la plupart des petits producteurs sous-estiment l’importance du prétraitement. Pourtant, selon une étude menée par le Centre international de recherche sur l’huile (CIRH), 68 % des problèmes de fonctionnement d’un pressoir à vis proviennent d’un mauvais contrôle de ces trois variables.

• Humidité : entre 7 % et 10 % est idéal pour le soja ; au-delà de 12 %, le risque de bouchage augmente de 40 %.
• Taille de broyage : pour les arachides, une granulométrie de 1,5 mm permet une extraction optimale sans surchauffe.
• Vitesse d’alimentation : une augmentation de 15 % par rapport au niveau standard peut réduire la durée de vie du moteur de 30 %.

Guide de réglage étape par étape (et tableau de diagnostic)

Voici un flux logique utilisé dans plus de 200 petites usines africaines depuis 2022 :

1. Évaluer la teneur en eau avec un hygromètre portatif (coût moyen : 50 €).
2. Régler la machine à 80 % de sa capacité maximale si c’est la première utilisation d’une nouvelle graine.
3. Observer le débit d’huile après 30 minutes de fonctionnement — une baisse > 15 % indique un problème de pression ou de température.

Si malgré cela, l’huile reste trouble ou le moteur surchauffe, consultez notre checklist rapide de dépannage :

Ces conseils sont tirés de cas concrets observés dans des pays comme le Nigeria, le Vietnam et le Pérou, où les opérateurs ont pu augmenter leur rendement de 25 % après application correcte des réglages.

Pourquoi choisir un pressoir à vis multi-graines ?

Un seul équipement capable de traiter le soja, les arachides, le colza et le sésame — sans changement de pièces — est une véritable valeur ajoutée pour les petits producteurs qui doivent répondre à la demande saisonnière. Notre modèle MultiPress Pro a été testé sur plus de 500 sites et reconnu pour sa robustesse, son adaptabilité et sa facilité d’utilisation. Il est équipé d’un système intelligent de surveillance thermique et de gestion de charge.