В современной пищевой промышленности вопрос повышения выхода масла из кукурузных зародышей становится все более актуальным. Новые технологии, такие как физический пресс с интеллектуальной системой контроля температуры, позволяют не только увеличить количество получаемого продукта, но и значительно улучшить его качество.
Противоположность традиционным методам — которые часто используют высокие температуры и механическое давление — новая технология использует постепенное, контролируемое сжатие при оптимальной температуре (40–55°C). Это предотвращает разрушение полезных жирных кислот и витаминов, сохраняя натуральный вкус и аромат масла. По данным испытаний, такая система может повысить выход масла на 12–18% по сравнению с классическими прессами.
«Мы заменили старый пресс на модель с системой управления температурой. За первый месяц работы выиграли 15% больше масла без дополнительных затрат на сырье», — рассказывает Иван Петров, технический директор завода в Саратовской области.
| Параметр | Традиционный пресс | Интеллектуальный пресс |
|---|---|---|
| Выход масла (%) | 62–65 | 75–78 |
| Энергопотребление (кВт·ч/тонна) | 35–40 | 28–32 |
| Среднее время обслуживания (часов/год) | 120 | 45 |
Новейшие модели подходят как для небольших мельниц (до 1 тонны в час), так и для крупных заводов (до 10 тонн в час). Они легко адаптируются под разные виды сырья — от цельных зародышей до обработанных гранул. Устройства оснащены системой автоматического мониторинга, что снижает нагрузку на операторов и минимизирует ошибки.
Мы предлагаем 24/7 онлайн-поддержку, регулярные обучающие вебинары и доступ к сервисному центру в течение 48 часов. Важно: наши специалисты проводят внедрение оборудования бесплатно, обучая персонал и помогая настроить процесс под конкретную производственную логику.
Получите бесплатную консультацию по выбору идеального оборудования для вашего бизнеса — мы поможем подобрать решение, которое подходит именно вам, с учетом объемов, бюджета и целей.
Запросить индивидуальное предложение →