Если вы владеете маслобойней или планируете запустить производство арахисового масла, то знаете — даже небольшое увеличение выхода масла может кардинально изменить рентабельность бизнеса. В этой статье мы подробно расскажем, как с помощью технологии холодного прессования повысить эффективность производства и сохранить максимальное количество питательных веществ.
Согласно данным отраслевых исследований, при температуре прессования выше 60°C выход масла снижается на 8–12%, а качество жировых кислот ухудшается. Оптимальная температура для холодного прессования — 35–45°C. Это позволяет сохранить фитостеролы, витамин Е и омега-жирные кислоты, которые теряются при высокотемпературной обработке.
Многие новички пренебрегают этапом очистки и просушки арахиса. Но без этого шага даже самая дорогая машина не даст нужного результата. Рекомендуемый уровень влажности перед прессованием — 6–8%. При этом содержание примесей должно быть менее 1%. Использование системы гранулирования и сортировки (например, цилиндрического сепаратора) повышает выход масла на 5–7%.
Распространённые ошибки: перегрев, использование сырых семян, игнорирование регулировки давления. Например, при давлении более 12 МПа выход масла не растёт, но увеличивается износ оборудования. Правильный подход — постепенная настройка параметров: начать с 6 МПа, затем увеличить до 9–10 МПа после стабилизации процесса.
💡 Совет: Запишите все параметры в таблицу — это поможет вам быстро находить оптимальные условия для каждой партии арахиса.
На практике мы видим, что ручные или полуавтоматические установки часто не обеспечивают стабильную температуру и давление. Автоматическая система с контролем температуры и скоростью подачи сырья позволяет достичь выхода масла до 48–52% при одновременном повышении качества. Это особенно важно для экспорта в Европу и Северную Америку, где строгие стандарты на органические масла.
🎯 Кейс: Маслобойня в Узбекистане повысила выход масла на 14% за 3 месяца после внедрения автоматической линии. Средний доход на тонну сырья вырос с $380 до $450.
Узнайте больше о нашей высокопроизводительной автоматической машине для холодного прессования арахиса и сои — она уже помогла сотням производителей увеличить выход масла и улучшить его качество.
Получить технические характеристики и примеры работы →
308
|
Оборудование для рафинации пальмового масла
эффективное оборудование для переработки пальмового масла
полностью автоматизированная система управления ПЛК
энергоэффективное нефтеперерабатывающее оборудование
Повышение выгоды предприятия по переработке пальмового масла
79
|
Контроль качества арахисового масла
Определение перекисного числа
Автоматизированная линия для производства арахисового масла
Международные стандарты
Экологически чистое производство
277
|
Технология прессования растительных и животных жиров
Технологии повышения выхода масла
Прессование соевого масла
Экстракция арахисового масла
Оптимизация оборудования для производства пальмового масла
70
|
многофункциональное оборудование для рафинации арахисового масла
экологичное оборудование для рафинации
оборудование для крупных предприятий
109
|
автоматический пресс для арахисового масла
установка пресса для масла
конфигурация маслобойной линии
настройка оборудования для экстракции масла
обслуживание автоматических масляных установок
